¿Qué es la nutrición?
La nutrición es el proceso mediante el cual los organismos obtienen los nutrientes necesarios para su crecimiento, desarrollo y mantenimiento. Estos nutrientes incluyen una variedad de compuestos como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. La nutrición es esencial para el funcionamiento óptimo del cuerpo y para mantener la salud en general.
Los nutrientes realizan distintas funciones en el organismo:
- Carbohidratos: Son la principal fuente de energía para el cuerpo. Se dividen en azúcares simples y carbohidratos complejos, y suficiente la energía necesaria para las funciones diarias y la actividad física.
- Proteínas: Son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas, hormonas y pruebas. También pueden servir como fuente de energía si los carbohidratos son insuficientes.
- Grasas: También son una fuente de energía, ayudan en la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y son esenciales para la función celular. Las grasas saludables son parte importante de una dieta equilibrada.
- Vitaminas y minerales: Son micronutrientes necesarios en pequeñas cantidades para diversas funciones biológicas. Las vitaminas ayudan en procesos metabólicos y en la prevención de enfermedades, mientras que los minerales son cruciales para la función celular y el equilibrio de fluidos.
- Agua: Es esencial para todas las funciones corporales. Participa en la regulación de la temperatura corporal, la digestión, la eliminación de desechos y la hidratación de las células.
Una nutrición adecuada es esencial para mantener una buena salud y prevenir enfermedades. Una dieta balanceada, rica en una variedad de alimentos y nutrientes, es clave para asegurar que el cuerpo obtenga todo lo que necesita para funcionar correctamente. Los requisitos nutricionales pueden variar según la edad, el género, el nivel de actividad física y las necesidades individuales.
Nuestro equipo te brindará asesoramiento y orientación para ayudar a tomar decisiones alimenticias saludables que se adapten a sus necesidades y objetivos específicos.
